Укр| Рус
Головна  ›  Рецепти  ›  Китайська кухня  ›  Індичка з горіхами кешью
Індичка з горіхами кешью

Інгредієнти:
350 г. філе індички, нарізаного тоненькими шматочками, витриманого попередньо в морозилці.
200 г. грибів (будь-яких, можна з банки), подрібнити.
400 г. брокколі, розділити на суцвіття
75 г. бекону
зелений лук
часник
100 гр. горіхів кешью
мед, соєвий соус, вишневий лікер

У глибокій сковорідці розігріти 3 ст. л рослинної олії, обсмажити 75 г. бекону протягом 3 хвилин, додати філе, смажити 5 хвилин, додати 1 дрібно порізану цибулину, 3 зубчики часнику, гриби, брокколі і 100 г. очищених горіхів кешью.
У половині стакана води розвести 1 бульйонний кубик і вилити в сковорідку, додати по 2 ст. ложки меду, соєвого соусу і вишневого лікеру.
Довести все це до кипіння і 5 хвилин потомити на повільному вогні.
В останню мить додати подрібнений пучок зеленого лука.